My supernova in the sky..caught beneath the landslines eating a piece of cake ;)

Domáce musly tyčinky

Publikované 19.08.2015 v 14:06 v kategórii papanie, prečítané: 157x

Včera som robila šťavu z pomarančov a znovu mi prišlo ľúto vyhodiť to čo z nich zostalo. Tak som pustila do experimentovania a vznikli tieto skvelé a zdravé musly tyčinky.
Už dlhší čas som nepridala žiadny recept. No po prestávke som zas späť so skvelým príspevkom :). Mala som leto plné zmien a dôležitých rozhodnutí takže nebolo veľa času na experimentovanie v kuchyni. Momentálne sa môj život však opäť ustaluje a naberá veľmi dobre vyzerajúci smer a navyše mám záhradku plnú ríbezlí, malín a čučoriedok, takže by bol hriech niečo chutné s nimi nevymyslieť. 
Som fanúšikom  čerstvých ovocných štiav. Jediný problém, ktorý pri odšťavovaní mám je ten zlý pocit keď vyhadzujem "odpad" z odšťaveneho ovocia a zeleniny. Tak som sa rozhodla ho zužitkovať a skúsiť ho pridať do nejakého chutného receptu. :)
Začneme trochu nezvyčajne - odšťavovaním :) Ja som použila pomaranče, citrony a zázvor, ale kludne použite ovocie podla vlastného výberu. Ak sa chcete držať toho môjho tak si urobte výbornú a zdravú šťavu z :
3 väčších pomarančov
1 citrónu
cca 2 cm kúsku zázvoru. 
Šťavu vypite najideálnejšie hneď s ľadom a lístkami mäty, alebo odložte na neskôr do chladničky. Vyšťavený "odpad" nezahadzujte ale odložte do misky bokom. 

Pokračujte už tradične rozohriatím rúry. 180 stupňov. 
Pripravte si nasledujúce ingrediencie :
1 hrnček špaldovej múky
2 hrnčeky vločiek
1/2 hrnčeka trstinový (alebo kokosový) cukor
1/3 hrnčeka kukuričný alebo zemiakový škrob
1čl škorice
1 väčší banán
1 hrnček vyšťavenej dužiny z ovocnej šťavy (spomínanej vyššie)
1/2 hrnčeka kokosového oleja
1/2 hrnčeka medu
1/4 hrnčeka čistej vody
1 hrnček čerstvo nazbieraných čiernych ríbezlí zo záhradky (ak nemáte záhradku, alebo máte záhradku bez ríbezlí, nezúfajte, "požičajte" si nejaké od suseda :D ) 
1/2 hrnčeka kešu orechov (alebo iných, ak máte radšej iné :) )
a samozrejme štipka soli maldon

Pripravte si veľkú misu a varešku, začnite zmiešaním suchých prísad : múky s vločkami, hnedým cukrom, škrobom a soľou maldon so škoricou.
v mixéry na kašu rozmixujte banán, pridajte polovicu z  "odpadu" z ošťavovania a roztopený kokosový olej a ešte chvílu mixujte. 
Zmes vlejte do múky a zmiešajte. 
Následne pridajte med, zvyšok "odpadu" z odšťavovania a vodu. Poriadne zamiešajte kým ako posledné pridáte ovocie a nasekané orechy. 
Roztrite na menší plech vyložený papierom na pečenie a pečte v strede vyhriatej rúry 40-45 minút. 

Po vybratí z rúry nechajte vychladnúť, odstráňte papier a nakrájajte na úzke pásy. 

dobrú chuť !

moje musly :


prajem pekný zvyšok dňa,

Shamy

Komentáre

Celkom 0 kometárov

  • Neregistrovaný uživatel

    Meno: Prihlásiť sa

    Blog:

    Obsah správy*:

    Kontrolní kód*:
    Odpovedzte na otázku: Čo je dnes za deň?