My supernova in the sky..caught beneath the landslines eating a piece of cake ;)

Piña colada zdravé mafinky

Publikované 04.05.2015 v 11:03 v kategórii papanie, prečítané: 186x

Kto nemá rád Piña coladu ? Nepoznám nikoho, kto by tento osviežujúci nápoj nemiloval. A tak isto nepoznám nikoho kto by nemiloval mafinky. Čo tak skúsiť tieto dve úžasné veci dokopy ?
Ja som to skúsila. Výsledok bol absolútne dokonalý. Veď čo s kokosom a ananásom vo forme mafinov môže byť zlé ? Tento recept je extrémne jednoduchý , výnimočne nebudete potrebovať ani mixér. Jediné čo vám bude treba sú banány, kokos, ananás a pár ďalších, výborných potravín. 

3 zrelé banány
1 1/2 hrnčeka múky z ovsených vločiek
1 malý ananásový kompót (môžte použiť aj čerstvý ananás - zhruba 1/2 hrnčeka)
100 ml sójového mlieka
1/4 hrnčeka strúhaného kokosu
150 ml kokosovej smotany ( tú získate z konzervy thajského kokosového mlieka -nechajte ju cez noc v chladničke, ráno v nej po otvorení nájdete úžasnú voňavú smotanu :) )
100 ml kokosového oleja
šťava z polovice citróna
1 čl sódy bikarbóny
štipka soli maldon

Ako som už vyššie spomínala, tento recept je naozaj veľmi jednoduchý, všetko okrem ananásu vložte do jednej misky a poriadne zmiešajte. Nakoniec pridajte ananás a lyžičkami vložte do foriem na mafinky. Počítajte s tým, že narastú, takže nemusíte plniť až povrch. Pečte v predhriatej rúre na 180 stupňov asi 50 minút. 
Dobrú chuť a pekný deň !

Shamy


Pripájam moju verziu :

Komentáre

Celkom 0 kometárov

  • Neregistrovaný uživatel

    Meno: Prihlásiť sa

    Blog:

    Obsah správy*:

    Kontrolní kód*:
    Odpovedzte na otázku: Čo je dnes za deň?